VINSKRIBENT

Vinskriveriet är lagt på hyllan. För gott eller temporärt - det får vi se.

Efter 13 år som aktiv vinskribent känns det skönt att göra något nytt.


Tidigare har jag skrivit i Svenska Dagbladet, i Expressens Mitt Kök, för TT spectra, i Kupé och magasinet Mat och Vänner.

Vingubbe i TV4 har också varit en del av mitt vinliv.



VINRESOR

Att dricka vin är en sak - men att uppleva vinet på plats där det görs... ja, det är något helt annat.

Därför arrangerar jag då och då resor till olika vinländer/områden. På plats smakar vinet godare, förståelsen blir större och upplevelsen härligare... Men oftast handlar det inte bara om vin...

VINPROVNING

Är ni på jakt efter en inspirerande vinprovnings-ledare eller föredragshållare inom ämnet mat & vin?


Jag arrangerar vinprovningar men ännu hellre mat- och vinprovningar, för företag, vinklubbar, munskänks-föreningar, m.m. Det kan vara olika teman:


  1. -mat & vin i kombination

  2. -champagne, och vad äter man till det

  3. -dessert och dessertvin

  4. -ost & vin i kombination

  5. -m.m.


Precis som i mina böcker och vintexter så har jag en speciell tanke med mina provningar – det ska vara underhållande, roligt och utbildande.


Vinprovning för mig är med andra ord mer skratt och kunskap än rynkade pannor och VM i krångliga ord.


Hör av er så kolla vi på vad jag kan göra för just er.

vinskribent / vinprovning /vinresor

HEM

DOLKINFO AB  KVARNÄNGSVÄGEN 14 A  │  182 47 ENEBYBERG │  SWEDEN  │ INFO[@]DOLKINFO.SE  │   T: +46 (0)702 69 33 77